1988年创立阿爷子烤大饼从其独特的酱料和精湛的烤饼手艺流传至今。2000年成立伊兰轩餐饮管理公司。拥有多家直营与加盟连锁店。2020年再创辉煌，成立冶记阿爷子商贸有限公司。2021年迎来了海湖旗舰店的诞生。海湖旗舰店于2021年1月1日正式开张营业。2022年迎来了力盟店钻石店的盛大开业，打造“百姓品质生活”为己任。塑造出轻松自在、物超所值、个性张扬现代潮流的消费印象。2023年推出“冶记阿爷子香辣酱”“冶记阿爷子蒜蓉辣酱”同时研发西北首家清真“阿爷子八里香现捞现卤”.
1988年创建青海传统味道老字号店铺阿爷子烤大饼
2020年，创建集火锅底料开发、生产、和火锅经营于一体的产业化伊兰轩餐饮管理有限公司获得业界好评

2021年创建阿爷子品牌的碳烤炉鱼、火锅、缸子串等连锁店

受到青海电视台特别推荐、西宁市城中区饮马街道大新街夜市党支部联络处。青海经济广播创建栏目特别推荐，青海善行天下公益服务中心与阿爷子全体驰援和抗震救灾。《优秀餐饮服务商》，《全国餐饮行业卫生放心品牌》，《全国消费者满意餐饮企业》，《2023年度餐饮区域标杆品牌》